¿Te encanta el sushi? Este plato japonés se pide mejor en un bar de sushi, donde la preparación y el servicio del plato siguen las tradiciones originales. No te sorprendas que En un establecimiento de este tipo se le entregarán toallas mojadas antes de la comida.. Te contamos más sobre esta tradición.
Los residentes de Japón llenan sus vidas con rituales secretos que les ayudan a afrontar la negatividad acumulada durante el día. Por ejemplo, tienen una técnica especial para preparar y servir pequeñas toallas mojadas antes de las comidas. Se utilizan para el fin previsto para limpiarse las manos.
¡IMPORTANTE! Los japoneses también creen que las servilletas eliminan la energía negativa acumulada. Por eso, además de las manos, en ocasiones se limpia la cara con un producto textil.
¿Cuándo y por qué se sirven toallas mojadas en una barra de sushi?
Todos estamos acostumbrados a las servilletas textiles y de papel en los restaurantes. Pero cuando reciben oshibori por primera vez, algunos clientes de un bar de sushi se sorprenden de que esté empapado.
En restaurantes y bares de sushi se sirven servilletas pequeñas empapadas de humedad. justo antes de comer.
¡Importante! Las toallas mojadas se utilizan en cualquier restaurante o cafetería de Japón. Esta es una tradición importante que observan todos los residentes del país.
Son servidos por los camareros inmediatamente antes de la comida para que la persona pueda refrescarse y realizar una limpieza higiénica de las manos antes de comer.
Los japoneses han elevado el servicio de pequeñas toallitas húmedas a un verdadero arte. Algunas barras de sushi sirven toallas enrolladas con formas de animales. También se utilizan hermosos posavasos y adornos.
¡IMPORTANTE! Tenga en cuenta: la presencia y el correcto servicio de oshibori pueden ser un indicador adicional del establecimiento para usted.
Lo que es útil saber sobre las toallas en una barra de sushi.
Los japoneses tienen la costumbre desde hace mucho tiempo de servir toallitas húmedas antes de las comidas. Durante este tiempo, la tecnología de suministro textil ha alcanzado el nivel de un verdadero ritual. Las toallas se preparan y sirven de forma especial. Se consideran un accesorio especial que ayuda a combatir la energía negativa acumulada.
¿Cuáles son los nombres correctos de las toallas?
En ruso, el nombre de la toallita húmeda japonesa suena como "oshibori" o "oshibori". Son toallas sanitarias desechables o reutilizables que se proporcionan en los restaurantes para que una persona pueda limpiarse las manos y la cara antes y durante las comidas.
Las toallas se sirven en un soporte especial.
Esta tradición es obligatoria para todos los verdaderos bares de sushi, sin importar en qué país se encuentren.
Tipos de toallas mojadas
También debes saber que estas servilletas pueden ser diferentes.
Desechable
Las toallas desechables suelen ser una pequeña servilleta de papel impregnada de una composición antiséptica, a menudo a base de alcohol. Se colocan en las mesas de los restaurantes en envases de plástico especiales o se venden junto con palillos.
Después de su uso, deséchelo inmediatamente.
Reutilizable
Generalmente esto productos textiles de felpa o gofres. Después de su uso, se llevan a la tintorería y se lavan para ser utilizados nuevamente por los clientes.
Tenga en cuenta: podrá recibir toallas diferentes: frías o calientes. Esto se debe a las peculiaridades de la oferta en las distintas épocas del año.
- En verano, el oshibori se enfría en agua helada o en un frigorífico especial.
- Y en invierno se calientan con agua caliente o vaporera.
¡Importante! Muchos restaurantes tienen refrigeradores y vaporeras adicionales para preparar oshibori.
Cómo utilizar el oshibori correctamente
Entonces, tienes toallitas húmedas especiales frente a ti. ¿Cómo utilizarlos correctamente?
- ¡Empieza con ellos! Límpiate las manos, también puedes limpiarte la cara.
- Si le sirven toallas desechables envueltas en plástico, preste atención al corte especial en el paquete. Esto se hace para que el cliente pueda retirar fácilmente el embalaje.
- ¡Después de limpiarte las manos, podrás comer sushi con seguridad con las manos! Esto no contradice las reglas de etiqueta.
- Las toallas mojadas se pueden utilizar durante todo el tiempo que esté en la mesa.
- Al final de la comida, simplemente desecha la servilleta desechable. Pero es costumbre enrollar la tela con el mismo cuidado con el que se sirvió. Todas las servilletas se colocan en el soporte que se usó para el oshibori al servir.
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